第87章 藍(lán)鰭金槍魚（第1頁(yè)）

隨著一聲沉悶的“嘩啦”巨響，那尾龐大的金槍魚終于破水而出。

它身體在陽(yáng)光下閃爍著青藍(lán)色的金屬光澤，奮力扭動(dòng)著，濺起大片晶瑩的水花。

剛被釣上漁船的它，還帶著大海深處的寒意與神秘氣息。

“哇塞，這金槍魚這么大么，這得有一米半了吧！”三小只看著這條大金槍魚驚詫道。

這時(shí)候六叔也走過(guò)來(lái)看了看：“可惜了，是條黃鰭金槍魚，這要是只藍(lán)鰭金槍魚就好了，那就值錢了。”

看著三小只一臉的求賢若渴，張凡笑了笑說(shuō)道：“從價(jià)值方面來(lái)說(shuō)，藍(lán)鰭金槍魚由于過(guò)度捕撈，數(shù)量已經(jīng)減少了很多，特別是品質(zhì)好的藍(lán)鰭金槍魚，以前曾有一條重快300公斤的藍(lán)鰭金槍魚拍賣出1600多萬(wàn)人民幣。”

“而黃鰭金槍魚目前是全球產(chǎn)量最多的金槍魚，全球產(chǎn)量占比高達(dá)35，所以價(jià)格相對(duì)較低，每斤在30-600元，越大只越貴。”

“至于味道嘛”張凡說(shuō)著想到了自己曾經(jīng)吃過(guò)一次藍(lán)鰭金槍魚，忍不住懷念起來(lái)。

“藍(lán)鰭金槍魚的肉質(zhì)是深紅色的，而且緊密細(xì)膩，油脂豐富，味道濃郁，尤其是腹部的肉，可謂是入口即化。”說(shuō)著張凡忍不住吞了口口水。

“至于黃鰭金槍魚肉質(zhì)則是淺桃紅色，稍顯松散，味道清淡，口感清爽一些。”吃過(guò)了藍(lán)鰭金槍魚就很難喜歡黃鰭。

“真的那么好吃么？”張毅聽著張凡的形容也是忍不住吞了吞口水。

“那怎么區(qū)分藍(lán)鰭金槍魚和黃鰭金槍魚？”小峰好奇的問(wèn)道。

“魚鰭一個(gè)是藍(lán)色的一個(gè)是黃色的？”小六子聽這名字感覺應(yīng)該這么區(qū)分。

“你說(shuō)的對(duì)也不對(duì)。”張凡看著小六子說(shuō)道。

“藍(lán)鰭金槍魚可以長(zhǎng)到很大，最大能長(zhǎng)到四米多，而黃鰭最大也就能長(zhǎng)到3米，通常比藍(lán)鰭小。”

“還有就是顏色，最主要區(qū)別就是肚子。”張凡指著眼前的黃鰭金槍魚說(shuō)道：“藍(lán)鰭的一般是銀白色，而黃鰭的一般是黃色到銀色，眼前這個(gè)就是黃色的。”

幾小只現(xiàn)在聽著講解，看著眼前的實(shí)物，不斷的點(diǎn)頭，理解也更深刻。