第31章 美味的紅燒海鰻（第1頁）

小峰和小毅兩個(gè)人果然年輕，收拾完魚，小峰就去廚房忙活了，也不知道是中午飯還是晚飯了，在海上經(jīng)常因?yàn)槠鹁W(wǎng)沒有固定的吃飯時(shí)間。

小毅則拿著水管在沖洗甲板，老爸張軍感覺到了自己的老腰受不了，拉著張凡坐在甲板上休息，點(diǎn)上一支煙，抽了一口說道：“真的是年紀(jì)大了，才干了這么點(diǎn)活，就不太行了。”

張凡安慰道：“扯淡，我老爸可一點(diǎn)都不老，別說你了，我這干點(diǎn)活我也腰疼。”

“你可別扯淡了，你才多大，還有腰？”老爸的話總有一種大人說小孩子的感覺。

“對了，你那房子啥情況了？”作為父母總會(huì)關(guān)心孩子的衣食住行。

“正好朱建他們家整了個(gè)施工隊(duì)，就把這個(gè)建房子交給他了，我這次回去就會(huì)把方案整好，讓他找人出施工圖。”張凡說道。

“嗯，朱建那孩子就是話比較密，辦起事來還是挺靠譜的，他組織的隊(duì)伍應(yīng)該也差不了。”老爸也是很了解張凡的幾個(gè)朋友，畢竟經(jīng)常去家里玩。“你這次建房準(zhǔn)備了多錢？”老爸接著問道。

“這次準(zhǔn)備了100萬吧，我準(zhǔn)備整體的裝修都做好點(diǎn)，以后把咱這打造成旅游村，也能作為民宿打卡的地方。”張凡解釋道。

“那小凡你這錢夠么，不過爸媽這幾年也攢了些，你可以拿去用，也是為你結(jié)婚準(zhǔn)備的。”一如既往父母的關(guān)心。

“哈哈哈，爸，你們的錢留著，說不定以后咱家這房子也得改建呢，我這錢夠的，這次出海我相信也不能差，而且我手里還有別的呢。”張凡說道，可不，張凡手里還有一條更大的白玉海參，和一顆相當(dāng)完美的鮑魚珍珠，如果出手的話，一樣就差不多可以把房子建起來了。

“那你要是缺錢和我們說，總歸是能幫上你點(diǎn)忙。”老爸說道。

“好的老爸，我肯定會(huì)和你們說的。”張凡接著說道：“行了，老爸你在這休息，我去把那條大海鰻給做了，給你補(bǔ)補(bǔ)身體，哈哈哈。”

隨即張凡起身進(jìn)到廚房，小峰正忙得熱火朝天。、

張凡看了眼那條大海鰻，心中已有了主意。他先將海鰻洗凈，切成段，用鹽、料酒、姜片腌制去腥。接著起鍋熱油，把腌制好的海鰻段放入鍋中煎至兩面金黃，撈出備用。

隨后，他在鍋中加入蔥、蒜、辣椒炒香，放入煎好的海鰻，再加入醬油、糖、醋等調(diào)料，翻炒均勻后加入適量清水，蓋上鍋蓋小火慢燉。不一會(huì)兒，廚房里彌漫出了海鰻的鮮香。

小峰在一旁看得直咽口水，“凡哥，這海鰻被你這么一弄，真香。”張凡笑著說：“那肯定，等會(huì)兒讓大家都嘗嘗。”等湯汁濃稠時(shí)，張凡撒上蔥花，滿滿一大盤美味的紅燒海鰻就出鍋了。

這時(shí)候小峰的菜也差不多了。小峰把菜每樣都盛出來一些，張凡也把大海鰻蒯了大大的一勺放到了盤子里。

張凡端著滿滿一盤子走向操作室，畢竟大哥要隨時(shí)觀察海上的情況，無法長時(shí)間離開操作室。在路過甲板的時(shí)候順便喊了一聲：“爸，小毅，飯好了，你們快去吃吧，我去給大哥送飯。”

“小凡你這是可沒少整啊。”大哥張平看著滿滿的一大盤子說道。

“嘿嘿，大哥，你嘗嘗我做的紅燒海鰻，絕對讓你吃的滿意。”張凡嘿嘿直笑。